Cháo giải nhiệt giúp phòng bệnh ngày hè

Cháo là một loại thức ăn dễ ăn thường dành cho những người ốm để hồi sức và uống thuốc. Tuy nhiên khi kết hợp với nhiều loại thức ăn khác cháo có thể đem lại công dụng phòng bệnh. Bài viết này mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món cháo có tác dụng giải nhiệt tốt trong những ngày hè oi ả và có thể phòng ngừa một số bệnh

Thời tiết ngày càng oi nóng mình cũng xin giới thiệu cách làm một số món kem đơn giản giúp các bạn hạ nhiệt nhanh chóng. Cụ thể đó là cách làm kem chuối và cách làm kem dừa. Các chị em phụ nữ nên chuẩn bị một vài món kem trong tủ lạnh vừa để đãi khách cũng như giải nhiệt

Cháo giải nhiệt phòng bệnh

Cháo giải nhiệt – nguyên liệu

+ Lá sen: 1-2 lá

+ Đậu đen: 50g

+ Gạo tẻ: 50g

Cháo giải nhiệt – cách làm

Chọn những lá sen loại bánh tẻ, rửa sạch loại bỏ các tạp chất. Sau đó thái qua rồi đem sắc khoảng 15-20 phút, lọc lấy nước để dùng đun cháo. Đậu đen và gạo tẻ rửa, loại bỏ tạp chất, vo qua rồi cho vào dịch chiết nêm thêm nước cho đủ. Nấu nhừ thành cháo rồi thêm gia vị vừa đủ, để nguội và ăn ngay trong ngày.

Đây không chỉ là một món ăn bình thường mà còn có công dụng như một bài thuốc. Tác dụng của nó là giải độc, an thần, thanh nhiệt, an thần, bù chất điện giải, bổ ngũ tạng, hạ áp. Với các công dụng trên món cháo này tương thích với mọi lứa tuổi nhất ccaf với những người phải lao động trong môi trường nắng nóng, mất nhiều nước hay những nguoif can thận âm hư bao gồm: Tăng huyết áp, máu gan, phụ nữ tiền mãn kinh, người mắc các bệnh mùa hè như lở ngứa, chảy máu cam, rôm sảy, mày đay, viêm nhiễm đường sinh dục tiết niệu, người suy nhược cơ thể, chảy máu dạ dày….

Theo Đông y, lá sen tính mát, vị đắng có tác dụng hạ áp, gây ngủ nhẹ, an thần, trừ nắng nóng, trấn kinh. Thường được nhân dân dùng làm các vị thuốc thanh nhiệt, an thần, giảm stress, nhiệt miệng, mỡ máu

Gạo tẻ tính mát, có vị ngọt, ích khí mạnh tỳ có tác dụng thông huyết mạch, bồi dưỡng khí huyết, trừ phiền đem lại sự cân bằng cho cơ thể

Đậu đen có tác dụng bổ gan thận, trừ phong nhiệt, chống nắng nóng, giải độc, lợi tiểu… Thường dùng trị phong nhiệt, chữa can thận hư yếu, thiếu máu, thuốc bổ khí, thiếu máu…

Các bạn nên thường xuyên nấu món cháo này vào những ngày hè nóng bức để có thể bảo vệ mình và người thân lại dễ làm